Le Bleu des Basques
Le Bleu des Basques est un fromage français, au lait de brebis Basco-béarnaise
ou Manech, du Pays basque et du Sud Ouest. Affinage de trois mois, à la pâte molle et la croûte naturelle, 50 % de matière grasse. Conditionné en brique (300mm de diamètre par 70mm de haut de 5Kg) ou tome (200mm de diamètre par 70mm de haut de 1,8Kg). Il est produit par la coopérative Berria de Onetik à Macaye.
ทำจากนมแกะ มีเนื้ออ่อนนุ่ม มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 300 มิลลิเมตร สูง 70 มิลลิเมตร หนักถึง 1.8 กิโลกรัมเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยม
